说起东北的主食,那真是数不胜数,一到了冬天,东北的天气就{jiu}别提了,不【bu】抗冻《dong》可是不行,东北人猫冬在家做饭,那真是吊着花样的做,尤其是在主食上花了更多心思,可以说是道道是精华 hua[, 看着就有食欲,就问你看着馋不馋

像是饺子,冬天的时候东北人几乎就都回来猫冬了,外地打工上班的 de[也都回来了,所以意味着团圆的饺子也就出现了『liao』,最常见的应该就是酸菜馅了,酸菜肉的才好吃,煮一大盆,吃着简直幸福,一年就(jiu)盼着这个时候,眼里没有钱,都是亲情的团圆,幸福生活!

再有就{jiu}是粘豆包‘bao’,东北人比较爱吃粗粮,豆包就是粗粮制作的,尤其是黄豆包才是特色,蒸熟之后黏黏的吃着可香了,然后要觉得不太香,或者《zhe》是觉得有点腻的话【hua】,就煎一下 xia[再吃 ,吃着外面有点酥,然后里面还有点劲道「dao」,蘸点糖贼好吃!

展开全文《wen》

还有大碴粥,冬天吃点热乎的大碴粥,连干的带稀得吃点挺好,而且做起来还简单,煮好之后的大碴粥,然后切点咸菜拌一拌就好了,直接咸菜配大碴粥,几大碗咕嘟咕嘟就下肚了,东北人还挺爱吃这一口,吃惯了大米饭,还《huan》是需要换一换口味的!

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大饼子可以说是粗〖cu〗粮中的鼻祖,贴好的大饼子直接放在铁锅炖的大锅里就嘎嘎香了, 大〖da〗饼子本身就有香味,然后蘸点铁锅〖guo〗炖的肉味更香,在东北一入冬大鹅就准备好了,不管是出〖chu〗门还是在《zai》家,都是要吃大鹅的,尤其是雪一下,大鹅就得来了!

这个不知道大家有没有印象,这个是东北的菜包子,只不过自家〖jia〗做的没有这么板正,就是包豆包的面,然后里面包上酸菜馅,吃着嘎嘎香,以前里面都是放野菜的,现在『zai』这口粗粮很多东北年轻小孩都没吃过, 但到岁(sui)数《shu》的人还挺爱吃!

韭菜盒子在东北还是比较奢侈的,尤其是在冬天的时候,青菜本身就很贵,五块钱一斤 jin[的韭菜还真是奢侈,一顿下来不知道多少韭菜,然后烙好的韭菜盒子,外面都是酥脆的, 然后里面倍香,要是有点流油的那种,那就更好吃了,凉了空嘴都能吃(chi)!

有豆包有菜包子必须要有年糕,黄面白面都好吃,里面吃着劲道的, 还有点黏黏<>的,吃着豆子还是《shi》面面的,要是放点大枣,甜滋滋 zi[的,然后吃着香味满满!

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